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Yaban Kolektif Erciş Karası ‘1770’ 2022
Bayramlı Köyü, Erciş, Van, Osttürkei

Der Wein
Die Erciş Karası-Trauben werden von Hand gelesen. Spontanvergärt in 500 Liter Amphoren beträgt die Mazeration 27 Tage. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reift der Wein 9 weitere Monate in Amphoren. Am 16. August 2023 wurden 1025 Flaschen abgefüllt, um 9 weitere Monate in den unterirdischen Höhlen Kayseris zu reifen.

Das Weingut  
Das Dorf Bayramlı im Bezirk Erciş in der Provinz Van ist ein Dorf, das in der Vergangenheit in der Region besiedelt war. Es handelt sich um eine Siedlung, in der die armenische Bevölkerung Weinbau betreibt. Am nordöstlichen Ende des Van Sees, auf sandigen Lehmböden in 1.770 m Höhe wachsen die Trauben Erciş Karası auf 56-jährigen Rebstöcken.

Expertise

Folgende Speisen empfehlen wir zu diesem Wein:
Közlenmis Kereviz, Moussaka, vegetarische Manti

Jahrgang
2022

Weintyp
Rotwein

Alter der Weinrebe
56 Jahre

Süssegrad
trocken

Rebsorte
Erciş Karası 

Region
Van, Osten der Türkei

Bodenbeschaffenheit
Sand- und Lehmböden

Trinktemperatur
15 Grad

Verschluss
Kork

Stil
Dezent fruchtig

Geruchsaromen
Rote Kirsche, rote Pflaumen, Gewürze

Erzeuger & Erzeugeradresse
José Hernandez-Gonzalez and Kübranur Cingirt Birtek, Yaban Kolektif, Türkei

Allergene
Enthält Sulfite