Enthält 19% MwSt. (50,53 € / 1 l) Alk. 12,5 % vol

Der Wein
Dieses Grosse Gewächs von Schloss Lieser schimmert in einem mittlerem zitronengelb und verführt mit verschiedensten Fruchtnoten die Nase und den Gaumen. Weißer Pfirsich, kandierte Zitrusfrüchte, leichte Kernobstnoten und die bekannte Schieferwürze lassen den Wein gepaart mit einer tollen Säurestruktur in einem langen Abgang münden. Dieser Wein passt perfekt zu würzigen Güvec (Tonschalen) Gerichten und passt ungeschlagen zu Jakobsmuscheln.

Die Weinlage
Das VDP.Grosse Gewächs präsentiert die trockene Spitze des Weingutes Schloss Lieser. 100 % Blauer Schiefer, bis zu 120 Jahre alte wurzelechte Reben und bis zu 80 % Steigung – beschreiben die Lage Niederberg Helden. Seit mehreren Jahren gilt sie als eine der interessantesten und facettenreichsten Lagen der Mosel, die jedes Jahr aufs Neue Spitzenrieslinge hervorbringt. Es entstehen einzigartige Weine mit expressivem Charakter und besonderem Reifepotential. Die naturnahe Bearbeitung der Weinberge und die spontane Vergärung der Weine waren schon immer das Markenzeichen des Weingutes Schloss Lieser und spiegeln deren Wertschätzung der Natur gegenüber wider. Die klassizierte GROSSE LAGE Lieser Niederberg Helden schließt sich direkt an den Ort Lieser an und hat eine Süd- / Südwestausrichtung mit einer Steigung bis zu 75 %. Die Kernlage ist eingerundet und fußt in unmittelbarer Nähe zur Mosel. Der Boden ist blauer verwitterter Devonschiefer mit einer guten Tiefgründigkeit. Das sich am Kamm anschließende Plateau versorgt die Lage mit ausreichend Wasser. Insgesamt verfügt der Niederberg Helden über ca. 25 Hektar.

Das Weingut
Das Weingut Schloss Lieser wurde in den 90er Jahren von Thomas Haag gemeinsam mit seiner Frau Ute in einem sanierungsbedürftigen Zustand gekauft. Mit seiner langjährigen Erfahrung im elterlichen Betrieb Fritz Haag und harter Arbeit und Engagement wurde das ehemals berühmte Weingut im Laufe der 90iger Jahre wiederaufgebaut und in der Spitze der deutschen Rieslingerzeuger etabliert. Heute ist das Weingut Schloss Lieser in allen führenden, deutschen Weinfachbüchern mit der absoluten Höchstbewertung mit 5 ★★★★★ bewertet.

Expertise

Folgende Speisen empfehlen wir zu diesem Wein:
Würzige Güvec Gerichte (Tonschalen) oder Jakobsmuscheln

Jahrgang
2020

Weintyp
Weisswein

Süssegrad
Trocken

Rebsorte
Riesling

Region
Mosel

Bodenbeschaffenheit
Blauer Devonschiefer

Trinktemperatur
8 Grad

Verschluss
Kork

Stil
Frisch mit einer tollen Säurestruktur

Geruchsaromen
Weißer Pfirsich, kandierte Zitrusfrüchte, Kernobst

Erzeugeradresse
Weingut-Schloss-Lieser, Am Markt 1 – 5, 54470 Lieser

Allergene
Enthält Sulfite